TOKYO SANPO




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8.31.2014

Fuglen Roasters Launch Party! フグレンロースターズ


友だちのななが働いている
フグレントーキョーの焙煎工場ができて、
Launch Partyに誘われので行ってきました♪




今まではノルウェーで焙煎したものを送ってきて、
提供していたみたいなんだけど
ここができたことによってよりできたての(煎りたて♡)の
コーヒーが堪能できるように!

これからはフグレントーキョーで提供されるコーヒー豆の2/3は、
ここで焙煎されたものが使われるみたい!



いろんな種類の豆が置いてあったよ〜

コーヒーってコクのあるものだったり、
爽やかなものだったり、様々だけど
あの風味は豆自体の味らしい!
豆に酸味のあるものやコクのあるもの、様々な種類があるってこと。
知らなかった〜笑

今回頂いたのはさっぱりと酸味の強い
ケニアというもの。
本当に酸っぱかった〜!!

けど、とても飲みやすかった。
はじが”入れる人が上手いんだと思う”って言ってたんだけど、
確かに!!!と思いました。
フグレンには素晴らしいバリスタさんがいるんですね♡




ちょこっとコーヒーの知識が増えて
収穫あるLaunch Partyでした♡
何よりななに会えてよかった♪


帰りには、フグレンのコーヒー豆をお土産に頂いて!
とてもハッピーな気分でした.


フグレンの手のこもったおいしいコーヒーが
もっとたくさんの日本人に知れ渡りますように♪♪

代々木公園そば(富ヶ谷)のfuglen tokyoにぜひ〜!笑

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