再び神戸の話に戻ります。
神戸の街を歩いていたら、裏通りにルシェルブルーを発見して
友だちがルシェルブルーかわいいよ〜.と言ってたのを思い出して
少し覗いてみたら。。
そこの店員さんと話がはずみ
周辺でおすすめのお店があるって
教えてくれたのが、Anthem(アンセム)というカフェ。
”チーズケーキが布に包まれて出てくるんです〜！”
って言われたときは
もう行くって決めてた（笑）
頭の中'???'って感じだったけど、そのチーズケーキに興味津々でした。
Anthem 建物の4Fです。
話題のチーズケーキがこちら、、▼
本当だ！布に包まれている！
横にちょこっとあるのは、木いちご？ラズベリー？みたいな
酸味のあるソース。
チーズケーキはレアチーズケーキで、ふわっとしていました。
なんだか不思議な感じ。
爽やかで、甘ったるさが全然ない。
そのままでもいいけど、ソースをつけるとまたいい感じ。
私はレアチーズケーキよりもニューヨークチーズケーキのような
ぎゅっと濃厚なチーズケーキが好みだから絶賛！はしないけど、
なかなかないレアチーズケーキの形なので気になったらぜひ〜（笑）
お店はこじんまりとした店内(神戸のカフェに多い)で、
窓から差し込む太陽の光と木の家具でいい感じに落ち着きました。
♡
No comments:
Post a Comment